Bir dönemin daha sonuna geldik. Nihayet okulun son haftası, o kadar yoruldum ki şu sınavlar bitsin hemen bir kutlama yapacağım. Kutlama için atıştırmalık kanepeler de şart tabii ki. Bu hafta sunuşu çok şık uğur böceği kanepe tarifiyle dönemi bitirmek istedim. Bundan sonra her hafta olmasa da, ara sıra ilginç tarifler elime geçerse sizlerle paylaşırım. O zamana kadar hoşçakalın... =)
Malzemeler:
- 1 paket krem peynir
- Çeri domates
- Siyah zeytin ezmesi
- Siyah zeytin
- Maydanoz
- Tuzlu kraker ya da tost ekmeği
Yapılışı:
Tuzlu krakerlerin üzerine krem peynir sürün. (Ekmek kullanacaksanız, tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla şekillendirin). Domatesleri ikiye kesin ve yarım domateslere yarıdan çizik atın. Domatesleri kestiğiniz kısımlardan krem peynirin üzerine yerleştirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve ikiye bölün. Zeytinleri de domateslerin yanına yerleştirin. Bir kürdan yardımı ile domateslerin üzerine zeytin ezmesi ile benekler yapın. (Bunun yerine çörek otu da kullanabilirsiniz.) En son maydanoz yaprakları ile süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun...
